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廚房必備好物：保鮮膜，作用可不止保鮮，看看還能怎麼用 嗨嘍大家好，說到保鮮膜，這個大家都非常熟悉了，平時家中用到的機會很多，所以很多家庭都會多購買幾卷在家裡存著，真的用起來，用的速度其實是很快的，對於保鮮膜來說，廚房裡用到的機會最多，除了廚房裡，別的地方也有用到的機會。 ... 那麼什麼地方可以用到保鮮膜呢，哪些是大家沒有想到的呢，接下來就和大家說一說。 ... 第一：蒸雞蛋，蒸雞蛋這種食物，可以說是老少皆宜，即使是沒有牙齒的小朋友都可以吃，並且味道非常好非常的有營養，但是也有朋友表示蒸雞蛋很容易蒸老了，做不出那種水嫩像布丁的口感，其實有個方法可以推薦給大家，首先就是打入雞蛋後攪拌放入涼水，直接放熱水會將部分雞蛋燙成絮狀，然後將保鮮膜覆蓋在碗口上，裹好了就可以了。 ... 不需要很細緻的裹好，差不多就可以，然後放入鍋中蒸就行了，蒸熟之後拿出來，就可以看到水潤的雞蛋羹了，這個方法可以很大程度上保持雞蛋裡面的水分，水份多了，自然口感就水嫩了。 ... 第二：發麵，冬季發麵的話，速度是比較慢的，因為這個溫度比較低，所以酵母也沒有氣溫高的時候那樣速度很快，但是冬季氣溫又比較乾燥，面可能還沒有發酵好，卻已經有點幹了，推薦大家一個方法就是面和好之後用保鮮膜包裹住容器口，然後放在有太陽等溫度比較高的地方，這樣既能曬太陽快速發麵，還不用擔心麵糊曬乾變硬。 ... 第三：防漏，平時出門的時候，可能需要帶一些洗漱用品，比如說洗衣液啊洗髮水，還有一些香水等，這些放在行李箱中，很容易被其他的衣服鞋子擠壓到，擠壓到之後就很容易漏出來，到時候可能是行李箱裡都亂糟糟，各種的液體，其實出門之前先用保鮮膜將這些液體類的東西包裹起來，裹住瓶口，畢竟保鮮膜本來就帶有一點粘性，所以裹住之後就不會擠開瓶蓋了，等到了目的地之後，就可以撕開使用了。 ... 第四：通馬桶，當馬桶發生了不算很嚴重的堵塞，可以用保鮮膜包裹住馬桶口，包裹的越嚴密越好，儘量地做到密封，然後摁下開關沖水，隨著沖水保鮮膜會鼓起來，等到保鮮膜鼓得比較高了之後，再用手掌用力將保鮮膜摁下，就可以用這個氣流將裡面的堵塞沖開。 ... 好了，以上就是今天的全部內容，謝謝大家的閱讀，如果您覺得內容還不錯的話可不要忘記點讚呦，拜拜！
內容簡介
本書藉由荷蘭時代發生在台灣的幾個事件，來說明荷蘭時代臺灣社會中各族群的互動情況，以及臺灣社會當時的重大變遷。荷蘭人在台經由與原住民締約的程序，來建立政體；並且依照澳門、馬尼拉、巴達維亞（今雅加達）等其他歐洲殖民城市的治理經驗來建立熱蘭遮市(今台南安平)。
作者細緻剖析1637年荷蘭長官帶兵集合南部數村社長老來公審殺人兇手的檔案文獻，提出荷蘭人以領主-領民關係為在台組織政體的原則此一假說。並藉由剖析1639年漢人代表上呈荷蘭政府的一份請願書，來關照當時臺灣漢人市民眼中的東亞世界。
透過作者對第一手文獻的解析，向讀者展現出共居於臺灣的原住民、漢人、荷蘭人三者，不同族群間由於不同的歷史文化背景，所交織而構成的豐富社會生活網。本書提供了在殖民國家競爭架構之外，從本地社會生活之學習與創新此一角度來理解臺灣歷史的新視野。
作者簡介
鄭維中，1974年生，臺灣屏東林邊人。政治大學社會學碩士、荷蘭萊登大學CNWS研究院碩士。現就讀於臺灣大學社會學研究所博士班，並為聯合國世界記憶遺產（TANAP）計畫培訓研究員。著有：〈略論荷蘭時代臺灣法制史與社會秩序〉，發表於：《臺灣風物》50卷1期。譯有：播種者出版，韓家寶著，《荷蘭時代臺灣經濟、土地與稅務》。
詳細資料
- ISBN：9578014449
- 叢書系列：
- 規格：精裝 / 464頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/3z5jAJ8.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010264771
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